Luukku 9 Kinuski-pähkinäpiiras

Sisustajanjoulu – kalenterin 9.luukun takaa paljastuu herkullinen piirakka, joka saa tvistinsä makean kinuskin ja suolapähkinöiden vastustamattomasta yhdistelmästä. Itse tein piirakan irtopohjavuokaan, jolloin se menee melkein kakusta.

Pohja
100g voita
1 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl jauhoja (vehnäjauho tai gluteeniton jauhoseos)
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl appelsiinimehua
 •
Kuorrutus
1 dl kermaa
1 dl fariinisokeria
½ rkl voita
1 dl suolapähkinöitä
Lisäksi:
2dl kermaa
ripaus kanelia
sokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna hyvin vatkaten. Siivilöi jooukkoon jauhot ja appelsiinimehu vuorotellen. Paista pohjaa 175 asteessa noin 15 min. Lisää kattilaan Kerma ja fariinisokeri, keitä valmiiksi kinuskiksi noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää kinuskin joukkoon murskatut suolapähkinät. Levitä kinuski jäähtyneen piirakan päälle. Nauti kanelikermavaahdon kera! 
kinuski resepti, suolapähkinä
kinuski resepti
Parhaalta piirakka maistuu, kun kattaa pöytään kaksi kuppia ja pyytää ystävän kahvikupposen äärelle parantamaan maailmaa!
Jenni

Leave a comment

name*

email* (not published)

website